Contando sus Articulos de Preparacion y Raciones

Dentro de Bevager existen múltiples métodos para introducir recetas "Por Raciones". Se trata de artículos creados a partir de ingredientes por el bar y el restaurante, y que luego se venden solos o como parte de otra receta. Una vez que los ingredientes han sido creados en una Ración, sus ingredientes constituyentes no pueden ser utilizados también para otras recetas. Llevar la cuenta de estas raciones es una parte importante del uso del sistema, pero utilizar un método que sea eficaz y que su local pueda seguir garantizará la exactitud de la información en su sistema.

Racionando 
Es la forma más precisa de hacer recetas por raciones, pero también requiere la mayor cantidad de entradas manuales.

Cuando el bar o restaurante crea físicamente una receta por raciones (es decir, toma los ingredientes y los convierte en otra cosa) utilizando el método de raciones, la creación de una ración en el sistema agotará automáticamente los ingredientes constitutivos del inventario teórico en curso. La ración también está disponible en su auditoría para que pueda controlar cuánto queda de la ración cuando haga su auditoría. La ración también se adjunta a una receta, por lo que cuando el artículo se vende, las tiendas con integración de TPV tendrán la cantidad de lote agotada.

Articulos de Preparacion
Es la mejor opción si desea hacer un seguimiento de las raciones durante el inventario, pero sin realizar entradas manuales adicionales.

Los Artículos Preparados (o "artículos de preparación") son artículos que aparecen en el inventario y en las auditorías con el único propósito de calcular el coste y el recuento. Los artículos preparados se elaboran a partir de recetas, por lo que los artículos se irán agotando a medida que se venda la receta. Con los artículos preparados tendrá una mayor varianza que haciendo una ración, y su inventario teórico no reflejará la cantidad actual disponible del artículo, ya que sólo le está diciendo al sistema cuánto tiene a mano cuando hace una Auditoría. Este método funciona bien para los bares o restaurantes que no tienen tiempo para introducir una ración cada vez que se crea.